Maison Gautier

Reims

Notre boucherie Maison Gautier Reims éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Véritables spécialistes des colis de viande sur Reims, nous sélectionnons les meilleurs produits afin de vous garantir la tendreté, le gout et le choix. Eviter dès maintenant la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne, de retrait express et de livraison. Rue JACQUES MARITAIN , 51100 Reims

Notre boucherie Maison Gautier Reims éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Situé à Reims, proche de Cormontreuil, nous sommes de véritables spécialistes des colis de viande. Nous sélectionnons les meilleurs produits afin de vous garantir la tendreté, le gout et le choix. Viandes de 1er choix sélectionnées directement à Rungis, le plus grand Marché de Gros du monde. Fabrication maison, buffet froid sur commande (mariage , anniversaire, baptême...) Nous faisons tout pour vous offrir les meilleures viandes aux meilleurs prix. Eviter dès maintenant la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne, de retrait express et de livraison. Rue JACQUES MARITAIN , 51100 Reims

Boeuf

Steak Rumsteack - 500grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Viande à Fondue (Poire,Merlan) - 500grs

origine - france - prix au kilo - 21,8€

Viande à Pierrade(poire,merlan,..) - 500 grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Côte de boeuf grand affinage 28 jours - 1,5 kg

origine - france - prix au kilo - 24,9€

Rosbif Rumsteack EXTRA TENDRE - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 19,9€

Bourguignon (collier,macreuse,..) - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 11,8€

Boeuf Braisé - 500 grs

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Onglet/Bavette - 500grs

origine - France, irlande prix au kilo - 19,8€

Tournedos Filet - 500grs

origine - france, irlande prix au kilo - 34,8€

Filet de Boeuf en rôti - 1 kg

origine - france, irlande prix au kilo - 34,8€

Veau

Escalope - 150 grs

origine - Corèze prix au kilo - 24,8€

Roti Maigre - 1 kg

origine - Corèze prix au kilo - 19,8€

Roti Farci (farce de veau et porc) - 1 kg

origine - Corèze prix au kilo - 14,8€

Sauté sans os - 200 grs

origine - Corèze prix au kilo - 14,8€

Poitrine avec os - 250 grs

origine - Corèze prix au kilo - 14,8€

Agneau

Gigot Raccourci - 1,7 kg

origine - Irlande, france - prix au kilo - 19,9€

Roti Selle/Epaule sans os - 500 grs

origine - Irlande, france - prix au kilo - 19,9€

Cotes 1er,2nde X3 - 250 grs

origine - Irlande, france - prix au kilo - 19,9€

Cote Double - 180 grs

origine - Irlande, france - prix au kilo - 19,9€

Epaule avec os - 1,4 kg

origine - Irlande, france - prix au kilo - 14,8€

Tranche Collier - 180 grs

origine - Irlande, france - prix au kilo - 12,8€

Porc

Cote Echine X5 - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 9,9€

Cote 1ere X5 - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 9,9€

Roti Filet - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Roti Echine - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 9,8€

Jarret/Crosse - 1,20

origine - france - prix au kilo - 8,8€

Escalopes Jambon X5 - 800 grs

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Filet mignon - 600 grs

origine - france - prix au kilo - 15,8€

Chair Maison - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 8,8€

Roti Farci (farce de veau et porc) - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Sauté sans os - 250 grs

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Lard en tranches X5 - 800 grs

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Volaille

Poulet Fermier - 1,8 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 9,8€

Lapin - 1,1 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 8,8€

Cuisse de poulet X3 - 1 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 4,2€

Cordon Bleu X4 - 800 grs

origine - france, belgique - prix au kilo - 12,8€

Escalope milanaise X4 - 800 grs

origine - france, belgique - prix au kilo - 12,8€

Escalope de poulet X5 - 750 grs

origine - france, belgique - prix au kilo - 12,8€

Poule - 1,2 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 4,8€

Cuisse dinde - 1,5 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 4,9€-

Roti de dinde - 1 kg

origine - france, belgique - prix au kilo - 10,9€/kg

coquelet

origine - france, belgique - prix au kilo - €

Charcuterie

Jambon Blanc X5 - 600 grs

origine - france - prix au kilo - 14,8€

Jambon Cru X5 fines - 400 grs

origine - france - prix au kilo - 20,8€

Terrine Campagne - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 19,9€

Paté de foie - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 17,8€

Terrine de lapin - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Fromage de tete - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Terrine forestiere - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Roulade X5 - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 17,8€

Salami X5 - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 17,8€

Rosette X5 - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 17,8€

Chorizo Mi Doux X5 - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 19,8€

Boudin Blanc - 100 grs

origine - france - prix au kilo - 9,8€

Boudin Noir - 200 grs

origine - france - prix au kilo - 10,8€

Grillades

Chipolatta Maison X14 - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 9,9€

Merguez Maison X14 - 1 kg

origine - france - prix au kilo - 9,9€

Boudin Blanc 1kg

les meilleurs du canton!

Epicerie/vin

sel de mer citron et thym

moutarde piment d espelette

moutarde or

mayonnaise truffe blanche

moutarde citron

vin rouge Démon noir

moutarde herbes folles

moutarde barbecue plancha

huile d’olive saveur basilic et pignons

huile d’olive vierge extra au jus de truffe

huile d’olive saveur citron et thym

vinaigre à la pulpe de framboise

vinaigre balsamique 3 ans d’âge aux saveur de truffe

vinaigrette bio au piment d’espelette

vinaigrette tomate basilic

vinaigrette mangue et baies de roses

sel de mer olives noires et romarin

sauce bbq au piment doux fumé

ketchup de luxe au piment d’espelette

flocons de saveur truffe blanche d’ été

flocons de saveur cèpes

poivre de cubère

sel de mer au parmensan et basilic

sel de mer au vin rouge et laurier

vin rosé moment plaisir

Cheval

Saucisson de cheval / 1kg

le meilleur du canton!

Roti de cheval /1kg

Viande a fondue/pierrade cheval: 1kg

viande extra tendre!

Steak de cheval ,rumsteack / 1kg

COLIS de viande

Colis Choucroute

5€/personne 300 gr Choucroute cuite 1 francfort 1 saucisse fumée 1tr Lard fumé 1tr Roti de porc cuit 2 tr Saucisson à l'ail

Colis Raclette

1 tr salami 1 tr Roulade 1 tr Rosette 1 tr jambon blanc 1 tr jambon Cru 1 tr saucisson à l'ail

Colis Couscous

0,500 Collier ou Epaule dAgneau 1kg Cuisse Poulet 12 Merguez 1Kg Bourguignon

Colis BARBECUE

12 Chipolatta Maison 12 Merguez Maison 5 Cotes Porc 8 tranches de Lard 10 Boudins Blancs 3 Cuisses de Poulet

Colis Tout Roti

1kg Roti Boeuf 1kg Roti Dinde 1kg Porc Farci 1kg Roti Porc 1kg Veau Farci

Colis Viande Rouge

1kg Roti 1kg Steack 1kg Bourguignon 1kg Haché

Colis Tout Poêle

1kg Bavette 1kg Cotes porc 1kg Haché 1kg Escalope poulet 1kg Escalope porc

Colis Tout PORC

1kg Roti 1kg Cotes 1kg Sauté 1kg Escalopes 1kg Lard 1kg Roti Farci

Colis Tout VEAU

1kg Roti 1kg Sauté 1kg Escalopes 1kg Roti Farci

Colis Tout VOLAILLE

1 Poulet 1kg Roti Dinde 1kg Cuisse Poulet 1Kg Cuisse Dinde

Colis Fondue/pierrade

1kg Boeuf 1Kg Mignon Porc 1Kg Poulet

Colis Fondue/pierrade

1kg Boeuf 1Kg Mignon Porc 1Kg Poulet

Colis à 33€

1Kg Roti Dinde 1Kg Roti Porc 1Kg Cote Porc 1Kg Escalope poulet 6 Chipolatta

Colis à 45€

1kg Roti boeuf 0,500 Bourguignon 1kg Roti de Porc 1kg Sauté de Porc 1kg Cuisse Poulet 1kg Coq Coupé 0.500kg Jambon

Colis à 66€

1kg Roti Porc 1kg Bavette 1kg Escalope Porc 1kg Porc Farci 1kg Cuisse Poulet 1kg Boudin blanc 1kg Roti boeuf 1kg Veau Farci

Colis à 82€

1kg Rosbeef 1kg Bourguignon 1kg Haché 1kg Roti Porc 1kg Escalope porc 1kg Rôti Dinde 1kg Cuisse Poulet 1kg Cuisse Dinde 1kg Chipolatta 1kg Merguez 1kg Coq 0.500 Jambon

Colis Economique à 113€

1kg Roti boeuf 1kg Bourguignon 1kg Haché 1kg Steack boeuf 1kg Roti Porc 1kg Cotes Porc 1kg Roti Porc Farci 1kg Chair 1kg Escalopes porc 1kg Rôti Dinde 1kg Cuisse Poulet 1kg Cuisse Dinde 1Kg Escalope poulet 12 chipolata 12 merguez

PROMO de la Semaine

COLIS AMOUREUX CONFINÉ

Profitez d'un diner en amoureux malgré le confinement. Ce colis se compose de 2 parts de foie gras entier, 2 tournedos et une bouteille de vin. Vous avez le choix entre vin rouge, blanc ou rosé. Il vous suffit de préciser votre choix en commentaire.

Le panier gourmand

Ce panier gourmand se compose d'un Lapin, d'un kilo de filet de poulet, de 3 cuisses de poulet et d'un délicieux rôti de dinde.

Tenders 100% Filet de poulet

Succombez a ces délicieux tenders 100% filet de poulet, moelleux et onctueux. Un régal !!

Patés en croute

Le poulet

Nos pâtés sont élaborés par nos bouchers e confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Le Orloff

Ce pâté en croute est composé de porc, de lardons et d'emmental. Nos pâtés sont élaborés par nos bouchers et confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Pâté chorizo

Nos pâtés sont élaborés par nos bouchers e confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Pâté Porc/Lapin

Nos pâtés sont élaborés par nos bouchers e confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Pâté en croute pur Porc

Nos pâtés en croute sont élaborés par nos bouchers e confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Le Porc/Foie gras

Ce pâté festif régalera à coup sur les plus gourmands et les gourmets. Un délice.

Le Tartiflette

Composé de reblochon, pomme de terre, lardons et oignons, ce pâté révèle de nouvelles saveurs. Nos pâtés en croute sont élaborés par nos bouchers et confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

Le Porc/Veau

Nos pâtés sont élaborés par nos bouchers et confectionnés par nos soins au sein même de la boucherie.

TRAITEUR Réception

Plateau 58 canapés "Fabuleux"

Plateau de 58 canapés "Fabuleux" (sur bases de: tortilla /biscuits herbes de provence, sablé, pains d'épices, nordique, ciabatta malté) Poids : 610g 9 variétés: 6 canapés tomate confite/chèvre, 7 canapés bloc foie gras de canard/figue, 6 canapés poisson blanc /œufs de truite, 7 canapés tortilla thon/poivron rouge, 6 canapés magret de canard fumé sans peau/ griottine, 7 canapés reblochon fondu/poitrine fumée, 6 canapés crevette aux épices/compotée de mangue, 6 canapés mozzarella/pastrami, 7 canapés involtini/tomate A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 48 Canapés "Festif"

Plateau de 48 canapés "Festifs" (sur bases de pains au maïs, de campagne, viennois, aux céréales et mini-cakes) Poids : 470g 8 variétés (6 de chaque): 6 bloc de foie gras de canard/framboise, 6 noix de Saint-Jacques, 6 saumon fumé, 6 crevette/kiwi, maïs 6 fromage de chèvre/ananas, 6 magret de canard fumé sans peau/mandarine 6 mousse de canard/poitrine fumée, 6 sardine fumée A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 27 canapés Inspiration

Plateau de 27 canapés "Inspiration" (sur bases de pains malté, d'épices, foccaccia, polaire, mini-blinis au curry) Poids : 200g 6 variétés: 4 canapés écrevisse brocolis, 4 canapés œufs de truite et citron confit, 4 canapés bloc de foie gras de canard et pêche, 5 canapés poivron tomate et fromage de chèvre 4 canapés parmiggiano reggianno et mascarpone, 6 canapés saumon fumé et moutarde aux épices A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 41 Mini TAPAS

Plateau de 41 Mini TAPAS Poids : 560g 7 variétés : 7 mini tartines à l'oignon grillé 4 mini cassolettes piperade basquaise 7 mini tartines tomate jambon 7 mini choux chorizo et poivron rouge 7 mini brochettes fromage de chèvre, tomate et olive verte 4 mini cassolettes crème catalane et chorizo 6 mini brochettes tomate mozarella et poulet A commander minimum 24h à l'avance

10 Verines Salées à pousser

10 Verrines Salées à pousser Poids : 110g 5 variétés (2 de chaque): 2 Thon et poivron 2 Ratatouille et parmesan 2 Tartare de saumon au citron 2 Poulet au curry 2 Fromage de chèvre St Maure et cranberries et mousseline de carotte A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 24 Verrines Initiation

Plateau de 24 verrines "Initiation" Poids : 804g 4 variétés (6 de chaque): 6 Guacamole et poulet rôti; 6 Carotte pois chiche vert, 6 Saumon courgette ciboulette 6 Tomate fromage de chèvre et pesto A commander minimum 24h à l'avance

Assortiment de 24 Briochettes

Assortiment de 24 Briochettes Poids : 360g 4 variétés (6 de chaque): 6 Façon fondue savoyarde 6 Crevette et pistou à la provençale, 6 Noix de St Jacques à la méridionale, 6 Poulet à la basquaise au piment d'Espelette A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 40 Navettes Interlude

Plateau de 40 Navettes "Interlude" Poids : 720g 4 variétés (10 de chaque): 10 Thon et poivron rouge , 10 Aux 2 saumons , 10 Poulet sauce Caesar 10 Fromage frais et menthe poivrée A commander minimum 24h à l'avance

Plateau 40 Navettes Cocktail

Plateau de 40 Navettes Cocktail Poids : 600g 4 variétés (10 de chaque): 10 Mousse de saumon/aneth, 10 Mousse de canard/orange, 10 Fromage ail et fines herbes, 10 Mousse de crabe A commander minimum 24h à l'avance

24 Mini Bagels Brioché Salés

24 Mini-Bagels Briochés Salés Poids : 360g 4 variétés (6 de chaque): 6 Mini-bägels saumon fumé et fromage frais ciboulette, 6 Mini-bägels pastrami et fromage frais persillé 6 Mini-bägels chèvre/tomate/pesto, 6 Mini-bägels poulet rôti et moutarde au moût de raisin A commander minimum 24h à l'avance

24 Mini Cheeseburgers

24 Mini Cheeseburgers Poids : 430g Au Bœuf et Cheddar A commander minimum 24h à l'avance

Pain Surprise "Poséidon"

Pain Surprise "Poséidon" Poids : 900g 5 Garnitures (10 de chaque): 10 Truite fumée et tzatzíki 10 Thon et poivron rouge 10 Crabe et oignon 10 Filet de maquereau fumé au poivre et moutarde à l'ancienne 10 Saumon et fromage frais saveur Yuzu A commander minimum 24h à l'avance

Pain Surprise Céréales

Pain Surprise Céréales Poids : 950g 5 Garnitures (10 de chaque): 10 Rosette/beurre/cornichon 10 Noix de Saint-Jacques et poireaux 10 Terrine de canard au sauternes 10 Poitrine fumée grillée et champignons 10 Fromage fondu au comté et noix grillées A commander minimum 24h à l'avance

Pain Surprise Campagne

Pain Surprise Campagne "Avec coque" Poids : 1 200g 5 Garnitures (10 de chaque): 10 Poulet sauce Caesar 10 Tomate/olive/poivron 10 Comté et noix 10 Terrine de canard au sauternes et raisin 10 Poireau et noix de st-Jacques A commander minimum 24h à l'avance

Buffet Charcuterie + Viande

Quantités par Personne 1 tr de jambon Blanc 1 tr de Jambon Cru 1 tr de Roulade 1 tr de Salami 1 tranche de Rosette 1 tr de Saucisson à l'ail et 1 tr de Rosbeef 1 tr de Roti de porc 1 morceau de Poulet Roti A commander minimum 24h à l'avance

Repas de fêtes

Verrines x 4

Ce lot se compose de la manière suivante : - 1 verrine Guacamole et poulet rôti - 1 verrine Carotte et pois chiche vert - 1 verrine Saumon, courgette et ciboulette - 1 verrine Tomate, Fromage de chèvre et pesto

Douzaine d'escargots

Une douzaine de gros escargots avec leur beurre maître d'hôtel . Un délice ! Disponible pour Noël et Nouvel an

Foie gras de canard

Une belle tranche de foie gras de canard entier. Disponible pour Noël et Nouvel an

Coquille saint Jacques

Coquilles Saint Jacques à la bretonne. Réalisé par notre cuisinier traiteur, une valeur sûre pour un repas de fête Disponible pour Noël et Nouvel an

2 bouchées à la reine

Vous les connaissez bien, les bouchées à la reine de Philippe vous régalent tout au long de l'année. Un choix audacieux pour une entrée consistante et riche en goût. Disponible pour Noël et Nouvel an

Rôti de chevreuil et butternut

Rôti de chevreuil sauce grand veneur, et sa purée de butternut aux noisettes grillées. Disponible pour Noël et Nouvel an

Saumon et corbeille de légumes

Crumble de saumon aux courgettes, accompagné de sa corbeille de légumes d'hiver. Disponible pour Noël et Nouvel an

Ballotine de veau et sa poêlé

Ballotine de veau "forestière" sur son lit de pomme de terre poêlées à l'huile de Truffe, Girolles et Lardons. Disponible pour Noël et Nouvel an